2018.01.25 07:10さかえ寿し いくらへのこだわり当店のイクラは、市場から大将の目利きによってその時一番ベストなもの、全てこのような状態の生筋子や腹子から、一粒一粒丁寧に、余分な皮を取り除き、仕込みをしていきます。そうすると・・・。